Alexis (maltlık arpa) - Alexis (malting barley)

Alexis bir iki sıralı, bahar ekili çeşitliliği arpa üretiminde yaygın olarak kullanılan malt için mayalama endüstri.

Geliştirme

Çeşitlilik, 1975 yılında Josef Breun tarafından yapılan Br 1622a * Trumpf çaprazlamasından kaynaklandı. 1986'da Almanya'da tanıtıldı ve hızla 2006 yılına kadar tüm Avrupa'da baskın çeşit oldu. Nedeniyle mlo küf direnci (Erysiphe graminis ssp. Hordei) Trumpf ve the Denso cüce gen [1] mükemmel bir bira kalitesi ile birleştirildi[2] Alexis, maltlık arpa yetiştiriciliğinde bir kilometre taşı olmuştur.

Alexis Werbung 1.jpg

dışında Almanya, Alexis listelendi ispanya, Danimarka, İrlanda, Macaristan, Büyük Britanya, Fransa und İtalya. Alexis, esas olarak Almanya'da on yıldan uzun süredir baskın maltlık arpa olmuştur. Orada - küçük ya da büyük - çoğu maltın ana kaynağı olmuştu. bira fabrikaları. Zirvesi, 9048 hektarlık çarpım alanına sahip olduğu 1992 yılındaydı. Alexis, son 30 yılda Almanya'da şu ana kadar en yüksek çarpım alanına sahip tür olmuştur.[3]

Daha iyi agronomiklere sahip daha yeni çeşitler tarafından yerini aldı, ancak premium ürünlere olan talep artıyor. Günümüzde çeşit olarak pazarlanan birkaç arpa maltından biridir. Alexis her ikisinde de popüler ev yapımı içki çevreler ve geleneksel gerçek bira fabrikaları arasında, çoğu Alexis'i tanıtım literatüründe özel olarak kullandıklarına dikkat çekiyor. Diğer çeşitlerin çoğuna bir fiyat primi taşır.

Geniş kabulü ve tutarlı bir şekilde iyi sonuçları nedeniyle Alexis, modern soy ağaçlarında en sık kullanılan çeşitlerden biridir. Alexis haklı olarak bir "kurucu "maltlık arpadaki mevcut genetik.

Referanslar

  1. ^ Herz, M.P. (2000), Kartierung quantitativ vererbter Eigenschaften einschließlich Brauqualität und Resistenz gegen Krankheiten mit molekularen Markern, Gerste (Almanca), München: Herbert Utz Verlag
  2. ^ Hartl, L, G. Schweizer, M. Herz, M. Baumer (2000), Bericht über die 51. Arbeitstagung der Vereinigung österreichischer Pflanzenzüchter, Verlag und Druck der Bundesanstalt für alpenländische Landwirtschaft Gumpenstein (ed.), Molekulargenetische Lokalisierung von QTL için Malzqualität der Gerste (Almanca), s. 117–122CS1 bakım: birden çok isim: yazarlar listesi (bağlantı)
  3. ^ Bundessortenamt (1986–2006), "Sommergerste - zweizeilig", Beschreibende Sortenliste (Almanca'da)