Gaviña Gurme Kahve - Gaviña Gourmet Coffee

Gaviña Gurme Kahve
Özel
SanayiKahve
Kurulmuş1870 Küba ve 1967 ABD
MerkezVernon, Kaliforniya
Ürün:% sTam Çekirdekli Kahve
Eşya
İnternet sitesiwww.gavina.com

Gaviña Gurme Kahve (Ayrıca F. Gaviña & Sons Inc) bir Kahve ithalatçı ve kavurma konumlanmış Vernon, Kaliforniya. Gaviña ve La Llave'i üretir espresso markalar yanı sıra özel etiket (kendi markası) kahveler.

Tarih

Şirket, bölgeden göç eden José María ve Ramón Gaviña kardeşler tarafından kuruldu. ispanya -e Küba 1870'te kendi kahvesini işletti saç ekimi şehrinde Trinidad.[1] 1930'larda, şirketin işi kahve kavurmanın yanı sıra kahve yetiştirmeyi de içerecek şekilde genişledi.[1]

1959'da aile Küba'dan ayrıldı ve sekiz yıl sonra Vernon'da F. Gaviña & Sons Inc'i kurdu. Başlangıçta, şirket Küba tarzı kahveyi kavurmaya odaklandı, ancak daha sonra diğer etnik pazarlara hitap edecek karışımlar da dahil olmak üzere kahvelere genişledi. Orta Doğu ve Vietnam damak[2]

Operasyon ve markalar

2002 yılına gelindiğinde, Gaviña'nın tam yağlı kahve, Los Angeles marketlerinde en çok satan marka oldu ve öğütülmüş kahvesi geride üçüncü sırada yer aldı. Folgers ve Maxwell Evi ve şirket, süpermarket malzemelerini ABD'nin diğer bölgelerine genişletmeye karar verdi.[3]

Gaviña kahvesini küçük bir gruba satmaya başlamıştı. McDonald's 1983'te Güney Kaliforniya'daki restoranlar ve 2005'te daha güçlü bir karışım yarattı ve fast-food satış noktaları aracılığıyla kahve satışlarında çift haneli büyüme sağladı.[4] Daha sonra McCafe programı için espresso üretmek üzere seçilen üç ABD tedarikçisinden biriydi.[4]

2010 yılına gelindiğinde, Gaviña yılda yaklaşık 40 milyon pound kahve kavuruyordu.[5] ve 114 milyon dolarlık bir işti ve beşte biri için özel markalı kahvelerin üretimi ve paketlenmesi McDonald's, 7 onbir ve Costco mağazalara göre Los Angeles zamanları.[6] Aileye ait olmaya devam eden şirket, farklı etnik pazarlar için hala kızartmalar üretmenin yanı sıra, Ralph'ler, Walmart ve Safeway.[6] 20'de kahve satıyor eyaletler ve yelpazesi Don Francisco ve La Llave markalarını içerir.[2]

Referanslar

  1. ^ a b Hardie, Anne-Marie (Nisan 2013). "Nesiller boyu kendini kahveye adamış". Çay ve Kahve Ticaret Dergisi. Alındı 1 Nisan 2014.
  2. ^ a b Larsen, Richard (4 Mart 2011). "Sürdürülebilirliği kaynaştırmak". İspanyol İş. Arşivlenen orijinal 7 Nisan 2014. Alındı 1 Nisan 2014.
  3. ^ Fulmer, Melinda (29 Temmuz 2002). "Genişletme demleme: Yerel kahve kavurma planları daha büyük pazarlara açılıyor". LA Times. Alındı 1 Nisan 2014.
  4. ^ a b Luna, Nancy (10 Temmuz 2009). "McDonalds McCafe Bağımlısı". Orange County Kaydı. Alındı 1 Nisan 2014.
  5. ^ Baertlein, Lisa (17 Ağustos 2010). "McDonald's'ın java kavurma makinesi Gavina, birinci sınıf pazarı gözler". Reuters yeniden basıldı CNN. Alındı 2014-04-01.
  6. ^ a b Olivarez-Giles, Nathan (5 Ocak 2010). "Kahve kavuran kuluçka, Los Angeles etnik topluluklarının mayalanmasını sağlıyor". LA Times. Alındı 1 Nisan 2014.

Dış bağlantılar