Pustakari (Nepalce: पुष्टकारी telaffuz edildi[ˈPusʈʌkaɾi] (
dinlemek)) büyük bir tencere karışık şeker olan khuwa karıştırılarak yapılan Nepal şekeridir. fıstık toz ve Hindistan cevizi tozu kahverengi yapışkan bir hamur haline getirin. Pustakali, yağ, süt ile pişirilen ve üzerine hindistan cevizi, hurma veya fındık eklenmiş moalsslerden yapılan bir tatlıdır. Newar şekerlemecilerinin onu hazırlama sanatını geliştirdiği Katmandu vadisinde, Nepal Bhasa'da 'postikan' olarak bilinir.
Ayrıca bakınız
Referanslar
dinlemek)) büyük bir tencere karışık şeker olan khuwa karıştırılarak yapılan Nepal şekeridir. fıstık toz ve Hindistan cevizi tozu kahverengi yapışkan bir hamur haline getirin. Pustakali, yağ, süt ile pişirilen ve üzerine hindistan cevizi, hurma veya fındık eklenmiş moalsslerden yapılan bir tatlıdır. Newar şekerlemecilerinin onu hazırlama sanatını geliştirdiği Katmandu vadisinde, Nepal Bhasa'da 'postikan' olarak bilinir.
