Ted Peters Ünlü Füme Balık - Ted Peters Famous Smoked Fish

Ted Peters Ünlü Füme Balık tarihi bir tütsülenmiş balık ve Hamburger restoran Güney Pasadena, Florida. 1947 yılında Madeira Plajı kurucusu Ted Peters tarafından 1949'da Güney Pasadena'ya taşınmıştır. Lokantada odun tütsülenmiş kefal taburelerin ve piknik masalarının rahat ortamında hamburgerler. Jeff Klinkenberg burayı dünyanın en ünlü restoranlarından biri olarak adlandırdı. Pinellas İlçesi ve kitabına bununla ilgili bir bölüm ekledi Florida Mevsimleri. Öne çıkarıldı Yediğim En İyi Şey ve Diners, Drive-In ve Dalışlar. Almanca patates salatası ve Manhattan midye çorbası ayrıca restoranda klasik yemekler haline gelmiştir. Ted Peters 2003 yılında 91 yaşında öldü.[1] Ted Peters, 1350 Pasadena Caddesi'nde yer almaktadır.[2] Ted'in annesi tarafından yapılan meyveli turtalar bir zamanlar işin bir parçasıydı.[3]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Gary Mormino Füme Balık Sanatı ve El İşi[kalıcı ölü bağlantı ] 23 Eylül 2007 Tampa Tribune
  2. ^ Ted Peters: Akşam yemeği için harika bir fırsat 8 Nisan 1976 St Petersburg Times
  3. ^ "60 Yıldır Turta Yaptı". St.Petersburg Bağımsız. 29 Mart 1974. s. 13 – A. Alındı 30 Nisan 2012.

Koordinatlar: 27 ° 45′22″ K 82 ° 44′13 ″ B / 27.75606 ° K 82.73691 ° B / 27.75606; -82.73691