Xerocomellus zelleri - Xerocomellus zelleri

Xerocomellus zelleri
Xerocomellus zelleri 10114 crop.jpg
bilimsel sınıflandırma
Krallık:
Mantarlar
Bölünme:
Basidiomycota
Sınıf:
Agarcomycetes
Sipariş:
Boletales
Aile:
Boletaceae
Cins:
Boletus
Türler:
X. zelleri
Binom adı
Xerocomellus zelleri
(Murrill Klofac (2011)
Eş anlamlı[1]

Ceriomyces zelleri Murrill (1912)
Boletus zelleri (Murrill) Murrill (1912)
Xerocomus zelleri (Murrill) Snell (1944)
Boletellus zelleri (Murrill) Şarkıcı, Snell & E.A.Dick (1960)

Xerocomellus zelleri
Aşağıdaki listeyi oluşturan Mycomorphbox şablonunu görüntüleyin
Mikolojik özellikler
gözenekler açık kızlık zarı
şapka dır-dir dışbükey veya düz
kızlık zarı dır-dir süslü
stipe dır-dir çıplak
spor baskı dır-dir zeytin-kahverengi
ekoloji mikorizal
yenilebilirlik: yenilebilir

Xerocomellus zelleri, yaygın olarak bilinen Zeller Bolete, bir yenilebilir türleri mantar ailede Boletaceae. İlk olarak Amerikalı mikolog tarafından bilimsel olarak tanımlanmıştır William Alphonso Murrill 1912'de türler, çeşitli yazarlar tarafından birkaç kişiye cins, dahil olmak üzere Boletus, Boletellus, ve Xerocomus. Yalnızca batı Kuzey Amerika'da Britanya Kolumbiyası güneye Meksika meyve gövdeleri koyu kırmızımsı kahverenginden neredeyse siyaha kadar ayırt edilir. kapaklar düz olmayan yüzeyler, kapakların alt tarafındaki sarı gözenekler ve kırmızı çizgili sarı kaynaklanıyor. Mantar, yaz ve sonbaharda yerde, genellikle Douglas köknar ormanlar ya da kenarlarında. Gelişimi meyve gövdeleri jimnokarpiktir, yani kızlık zarı herhangi bir koruyucu zarla çevrilmemiş, açıkta bir durumda ortaya çıkar ve olgunlaşmak üzere gelişir.

Taksonomi

Xerocomellus zelleri ilk olarak Amerikalı mikolog tarafından tanımlanmıştır William Alphonso Murrill 1912'de kampüsünde bulduğu örneklere dayanarak Washington Üniversitesi.[2] Murrill adını verdi Ceriomyces zelleri[2] cinsi o yıl içinde değiştirmeden önce Boletus.[3] 1944'te, Walter Henry Snell taksonun cins içinde daha uygun olacağını düşündüm Xerocomus.[4] 1959'da mikologlar Rolf Şarkıcısı, Snell ve Esther A. Dick türleri transfer etmek Boletellus, mikroyapının trama ve sporların soluk süslemesi içeriye yerleştirilmesiyle tutarsızdı. Xerocomus.[5] Amerikalı mikolog Harry D. Thiers, 1976 yılında monografi Kuzey Amerika boletlerinde, topladığı materyalin sporları üzerinde tutarlı bir şekilde süs bulamadığını iddia etti ve türleri içinde tutmayı tercih etti. Boletus.[6] 2011 yılında cinsine taşındı Xerocomellus.[7]

özel sıfat Zelleri Murrill tarafından Profesörü onurlandırmak için seçildi Sanford Myron Zeller, şirketinde mycologist Oregon Eyalet Üniversitesi. Zeller, Murrill'e Seattle keşif ve mantarın ilk örneklerini keşfetti.[2][8]

Açıklama

şapka tipik olarak 5-12 cm (2.0-4.7 inç) çapındadır, başlangıçta dışbükeydir ancak olgunlukta bir şekilde düzleşir.[9] Etli, pürüzlü kadifemsi bir yüzeye ve koyu kahverengiden siyaha yakın; kapağın kenar boşluğu soluk krem ​​rengidir. Genç örnekler grimsi bir çiçekle kaplıdır.[10]

Sarı ila kirli sarı et, kesildiğinde veya kırıldığında maviye tutarsız bir şekilde morarır.

Kapağın alt yüzeyini oluşturan tüpler ( kızlık zarı 1,5 cm (0,6 inç) uzunluğunda ve köşeli, sarı, kirli sarı ve sonunda yeşilimsi sarı renkli;[10] Kızlık zarı yüzeyinde milimetre başına 1-2 gözenek vardır.[11] Çürük olduklarında renk değiştirmezler, ancak bir süre havaya maruz kaldıklarında hafif kahverengimsi olabilirler. et 1,5 cm (0,6 inç) kalınlığa kadar sarıdan kirli sarıya,[6] ve kesildiğinde veya kırıldığında maviye tutarsız olarak morluklar verir.[12] kök 10 cm (3,9 inç) boyunda, 1-2,5 cm (0,4-1,0 inç) kalınlığında ve tabana doğru şişmiş. Gövde yüzeyi kırmızı veya sarımsı olup, alt kısımda genellikle beyaz veya sarı kırmızı çizgiler vardır ve katı (yani içi boş değildir), lifli etlidir; olgunlukta gövde, sarımsı kırmızıdan koyu kırmızıya kadar yaşlanır.[9] spor baskı zeytin-kahverengidir; bir kaynak, spor baskı oluşturmanın "kağıt üzerinde çok fazla sarı meyve suyu" ile sonuçlanabileceğini belirtiyor.[8]

sporlar vardır elipsoid şeklinde, pürüzsüz ve 12–16 x 4–6 boyutlarındaµm,[10] ancak bazen 24 um'ye kadar uzunluklarda bazı "dev sporlar" olacaktır.[6] Basidia spor taşıyan hücreler 26–35'e 9,5–12 µm'dir ve dört sporludur. sistidi kabaca silindirik ve ince cidarlıdır, 38–77 x 5.5–14.8 µm boyutlarında. Yok kelepçe bağlantıları mevcut hif.[5] Meyve gövdesi dokusu, bir damla damladığında yeşilimsi bir renk alır. amonyak çözüm uygulanır.[13]

Yenilebilirlik

Xerocomellus zelleri bir yenilebilir Türler,[14] Bununla birlikte, tüketim için toplanan örneklerin sinek larvası içermemesini sağlamak için özen gösterilmelidir.[15] Kitabında 100 Yenilebilir Mantar, Michael Kuo mantara "vasat" bir yenilebilirlik derecesi verdi.[16] Belirgin bir koku yoktur ve tadı dönüşümlü olarak hoş olarak tanımlanır,[17] hafif,[8] veya "hafif asidik".[10] Orijinal tür açıklaması, dokunun "biraz" zamklı ".[2] Mantar muhafaza edilmeye veya kurutulmaya uygundur,[18] veya bir yemeğe yığın eklemek için "dolgu" olarak.[16] Hasadı yapılır ve yerel pazarlarda ticari olarak satılır. Britanya Kolombiyası, Kanada.[19]

Benzer türler

Kırmızı çatlak bolete (Xerocomellus chrysenteron ), eskiden pembemsi kırmızıya dönen eti ortaya çıkaran zeytin-kahverengi bir kapağa sahiptir. Boletellus chrysenteroides, sadece doğu Kuzey Amerika'da bulunan, yumuşak, koyu kırmızımsı kahverengi, çatlak ve soluk etli bir kadifeye sahiptir.[9]

Meyve vücut gelişimi

Banner Ormanı'ndan bir koleksiyon, Kitsap County, Washington, AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ

1914'te Zeller, mantarın üretken meyve vermesiyle mümkün kılınan mantar gelişimi üzerine bir çalışma yayınladı. Seattle 1912 sonbaharında. Gelişimin farklı gelişim aşamalarındaki ince doku kesitleri incelenerek ve doku ve yapıların farklılaşması incelenerek incelenmiştir. histolojik lekeler.[20] Büyüme formu Xerocomellus zelleri jimnokarpik denir, yani kızlık zarı herhangi bir koruyucu zarla çevrilmemiş, açıkta bir durumda ortaya çıkar ve olgunlaşmak üzere gelişir. Bu tür bir gelişimde, başlık, gövdenin tepesindeki hiflerden oluşur ve ardından kenarlar boyunca büyümeyle genişler; kızlık zarı, daha sonra başlığın altında merkezden uzak bir yönde oluşur.[21]

Mantarlar, bir mat oluşturan ve çam iğnelerini yutma eğiliminde olan sarı bir miselyumdan küçük meyve gövdeleri (şekillerinden dolayı "iğneler" olarak adlandırılır) olarak ortaya çıkar. Çapı tipik olarak 1-2 mm olan pimler, kalın olduklarından kabaca üç veya dört kat daha uzun olana kadar dikey olarak uzar. Bu noktaya kadar meyve gövdesi homojen bir doku kütlesidir. Dıştan içe doğru bir bölünme düzlemi (boyunca herhangi bir hücre bölünmesinin meydana geldiği bir eksen) boyunca aynı anda başlık ve gövde olarak farklılaşır, bu da meyve gövdesini çevreleyen derin karıklara yol açar. Kızlık zarı, bu oluğun çatısında oluşur, dış kenardan içe ve yukarıya doğru büyür. Başlık, bu bölümün üst kısmından, alt kısımdan gövde gelişir.[20]

Habitat ve dağıtım

İçinde Lincoln County, Oregon

Bu tür, tek başına veya küçük gruplar halinde yerde veya karada yetişir. orman kıyafeti olgun iğne yapraklı ormanlar, bazen ormanın çimenli kenarlarında bol miktarda bulunur, nadiren kötü çürümüş kozalaklı ağaç kütüklerinde. O bir ektomikorizal mantar, yani mantar hif belirli ağaçların köklerinin etrafında kılıflar oluşturarak onlarla besin alışverişinde bulunun karşılıklı ilişki. Mantar, kızılağaç, kavak ve diğeri sert ahşap,[8] ve gösterildi laboratuvar kültürü Batı Hemlock ile ektomikorizalar oluşturmak için (Tsuga heterophylla ).[22] Bununla birlikte, mantar olabilir saprobik eğilimleri, altında büyüdüğü kaydedildiği gibi California Redwood (bazen eski gövdelerin çürümüş odununda), mycorrizhae oluşturduğu bilinmeyen bir ağaç.[16][23] Uzun oluşturduğu bilinmektedir rizomorflar (köklere benzeyen hif kümelenmeleri) ve gömülü odun bulunan yerlerde, olmayanlara göre daha bol olduğu kaydedildi.[24] Britanya Kolumbiyası'nda, ilkbaharın başlarında seyrek olarak görülmesine rağmen, yazdan kışın başlarına kadar görülür.[18] Kaliforniya'da mantar genellikle sonbahardaki yağışlı dönemden sonra Mart veya Nisan ayına kadar meyve verir.[6] Başlığın koyu renklendirilmesi, "sarı kızlık zarına bir göz atılmadıkça" bu türün fark edilmesini zorlaştırır.[2] Meyve gövdeleri Amerikan fahişe köstebeği.[25]

Xerocomellus zelleri Kuzey Amerika'da dağıtılmaktadır. Pasifik Kuzeybatı Güney Kaliforniya ve Meksika'ya.[26] Meksika'da yüksek irtifada rapor edildi bulut ormanları nın-nin Meksika Kayın (Fagus mexicana), nadir ve nesli tükenmekte olan bir habitat.[27] Ayrıca, Tibet,[28] ancak bu yanlış bir tanımlamaya bağlı olabilir.

Kimya

Xerocomellus zelleri içerdiği gösterildi fenetilamin alkaloit bileşikler tiramin, N-metiltiramin, ve hordenine, rağmen kemotaksonomik bunun önemi net değil.[29]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Boletus zelleri (Murrill) Murrill 1912 ". MycoBank. Uluslararası Mikoloji Derneği. Alındı 2011-01-30.
  2. ^ a b c d e Murrill WA. (1912). "Pasifik Kıyısındaki Polyporaceae ve Boletaceae". Mikoloji. 4 (2): 91–100. doi:10.2307/3753546. JSTOR  3753546.
  3. ^ Murrill WA. (1912). "Pasifik Kıyısının Agaricaeae'si: I". Mikoloji. 4 (4): 205–17. doi:10.2307/3753356. JSTOR  3753356.
  4. ^ Slipp AW, Snell WH (1944). "Kuzey Idaho ve komşu Washington'daki Boletaceae'nin taksonomik-ekolojik çalışmaları". Lloydia. 7: 1–66.
  5. ^ a b Snell WH, Şarkıcı R, Dick EA (1959). "Bolet'ler hakkında notlar. XI". Mikoloji. 51 (4): 564–77. doi:10.2307/3756143. JSTOR  3756143.
  6. ^ a b c d Thiers HD (1998) [1975]. "Boletus zelleri". California Boletes. New York, New York: Hafner Press; MykoWeb (çevrimiçi sürüm). Alındı 2010-01-16.
  7. ^ Klofac W. "Rotfußröhrlinge (Gattung Xerocomellus) aktueller Sicht içinde ". Österreichische Zeitschrift für Pilzkunde (Almanca'da). 20: 35–43.
  8. ^ a b c d Schalkwijk-Barendsen HME. (1991). Batı Kanada Mantarları. Edmonton, Kanada: Lone Pine Publishing. s.195. ISBN  0-919433-47-2.
  9. ^ a b c Sundberg W, Bessette A (1987). Mantarlar: Kuzey Amerika Mantarlarına Hızlı Başvuru Kılavuzu (Macmillan Tarla Rehberleri). New York, New York: Collier Kitapları. s. 38. ISBN  0-02-063690-3.
  10. ^ a b c d Tylukti EE. (1987). Idaho Mantarları ve Kuzeybatı Pasifik. Cilt 2. Sızdırmaz Hymenomycetes. Moskova, Idaho: The Idaho Üniversitesi Yayınları. s. 33. ISBN  0-89301-097-9.
  11. ^ Miller HR, Miller OK (2006). Kuzey Amerika Mantarları: Yenilebilir ve Yenmeyen Mantarlar İçin Bir Saha Rehberi. Guilford, Connecticut: Falcon Kılavuzu. s. 395. ISBN  0-7627-3109-5.
  12. ^ Arora D. (1986). Mantarlar Demystified: Etli Mantarlar için Kapsamlı Bir Kılavuz. Berkeley, California: On Speed ​​Press. s. 518–9. ISBN  0-89815-169-4.
  13. ^ Bessette AE, Roody WC, Bessette AR (2000). Kuzey Amerika Boletes. Syracuse, New York: Syracuse University Press. s. 171–2. ISBN  9780815605881.
  14. ^ Ammirati JF, McKenny M, Stuntz DE (1987). Yeni Tuzlu Yabani Mantar. Seattle, Washington: Washington Üniversitesi Yayınları. s. 11. ISBN  0-295-96480-4.
  15. ^ Wood M, Stevens F. "Boletus zelleri". Kaliforniya Mantarları. MykoWeb. Alındı 2009-09-15.
  16. ^ a b c Kuo M. (2007). 100 yenilebilir mantar. Ann Arbor, Michigan: Michigan Üniversitesi Yayınları. pp.133–5. ISBN  978-0-472-03126-9.
  17. ^ Phillips R. "Boletus zelleri". Rogers Mantarları. Alındı 2010-01-16.
  18. ^ a b Bandoni RJ, Szczawinski AF (1976). British Columbia Ortak Mantarları Rehberi. Vancouver, Kanada: British Columbia İl Müzesi. s. 173–4.
  19. ^ Berch SM, Cocksedge W (2003). British Columbia'nın ticari açıdan önemli yabani mantarları ve mantarları: alıcılar ne satın alıyor. Teknik Rapor 006 (PDF). Victoria, British Columbia: British Columbia Orman Bakanlığı Bilim Programı. sayfa 2, 3, 5. ISBN  0-7726-4932-4.
  20. ^ a b Zeller SM. (1914). "Karoforların Gelişimi Ceriomyces Zelleri". Mikoloji. 6 (5): 235–9. doi:10.2307/3753594. JSTOR  3753594.
  21. ^ Watling R. (1981). Mantarları Cins V'e Nasıl Tanımlanır: Kültürel ve Gelişimsel Özellikler. Eureka, Kaliforniya: Mad River Press. s. 60. ISBN  0-916422-17-8.
  22. ^ Kropp BR, Trappe JM (1982). "Ektomikorhizal mantarları Tsuga heterophylla". Mikoloji. 74 (3): 479–88. doi:10.2307/3792970. JSTOR  3792970.
  23. ^ Kuo M. "Boletus zelleri". MushroomExpert.com. Alındı 2010-01-16.
  24. ^ Cline ET, Ammirati JF, Edmonds RL (2005). "Olgun ağaçlara yakınlık, Douglas köknar fidelerinin ektomikorizal mantar topluluklarını etkiler mi?" (PDF). Yeni Fitolog. 166 (3): 933–1009. doi:10.1111 / j.1469-8137.2005.01387.x. PMID  15869658.
  25. ^ Terry CJ. (1978). "Batı Washington'daki üç sempatik Insectivora türünün beslenme alışkanlıkları". Kanadalı Alan-Doğa Uzmanı. 92 (1): 38–44.
  26. ^ Eylül JD. (2006). Kuzeybatı'nın Yaygın Mantarları: Alaska, Batı Kanada ve Kuzeybatı Amerika Birleşik Devletleri. Sechelt, Kanada: Calypso Yayınları. s. 57. ISBN  0-9739819-0-3.
  27. ^ Rodríguez-Ramírez AK, Moreno CE (2010). "Meksika kayınının iki kalıntı ormanındaki Bolete çeşitliliği (Fagus grandifolia var. Meksika; Fagaceae) ". Amerikan Botanik Dergisi. 97 (5): 893–8. doi:10.3732 / ajb.0900284. PMID  21622453.
  28. ^ "泽勒 牛肝菌 Boletus zelleri Murr. |中国 经济 真菌 大全 数据 中心 医 源 世界 ". Alındı 2011-01-30.
  29. ^ Grundon MF. (1977). Alkaloidler. Kraliyet Kimya Derneği. s. 94–. ISBN  978-0-85186-317-7.

Dış bağlantılar